Vocabulaire de l'hôtellerie et la restauration
Vocabulary for the hotel and catering industry
Explications en anglais
de plats français
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Résultats pour la recherche de mots débutant par four
- Ingredient or French dish: translation or description in English
- four (au) : baked in oven.
- fourchette : fork
- fourneau (au) : baked in the oven.
- fourrage : filling or stuffing, as for pastry.
- fourré : stuffed
- petit four : a very small cake or cookie, often elaborately garnished; also a sweetmeat served at the end of a dinner (literally, "little oven").
- petits fours : miniature cakes, biscuits, sweets.
- petits fours : tiny cakes and pastries.
- Il y a 9 réponses quand on recherche le groupe de lettres "four" au lieu de four.
- Il y a aussi 18 traductions débutant par four dans le lexique français anglais. L'orthographe de "four" a peut être été modifiée.
- cuire au four : bake
- cuire au four : bake in the oven
- cuit au four : baked
- fouet : balloon whisk
- fouetter : whip
- fougasse : type of flat bread / fougasse
- fouler : press
- four : oven
- four à micro-ondes : microwave oven
- fourchette : fork
- fourchette à dessert : dessert fork
- fourchette à poisson : fish fork
- fourneau : stove
- fournir : issue
- fournir le repas : cater
- fourré : filled
- fourrer : fill
- petit four : petit four
Il y a aussi 2 descriptions de fromage débutant par four. L'orthographe de "four" a peut être été modifiée.
- Fourme d'Ambert (France) : tall cylindrical cheese from the Auvergne, made from raw, partly skimmed cow's milk; it is creamy, with blue veins and a dry rind.
- Fourme de Montbrison (France) : a cow's milk cheese made in the regions of Rhône-Alpes and Auvergne. It has a characteristic orange-brown rind with a creamy-coloured pâte, speckled with gentle streaks of blue mould. It is extremely mild for a blue cheese and has a dry taste.
Cette base de données est expérimentale et comporte de nombreuses imperfections (une recherche de mot ou plat comportant un problème d'orthographe donne des résultats imprévisibles, le sens est parfois régional, l'orthographe et le sens peuvent être plutôt américains...).
Les explications ont été compilées à partir de sites introuvables aujourd'hui, de travaux d'élèves, de Wikipedia ainsi que de plusieurs listes bien plus complètes :
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