Vocabulaire de l'hôtellerie et la restauration
Vocabulary for the hotel and catering industry

Explications en anglais
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Résultats pour la recherche de mots débutant par fromage

  • Ingredient or French dish: translation or description in English
  • fromage : cheese; fromager means to add grated cheese, usually Gruyere or Parmesan, to a sauce, dough, or stuffing, or to sprinkle it on top of food for browning in the oven.
  • fromage : cheese
  • fromage blanc : smooth low-fat cheese, similar to cottage cheese.
  • fromage de tête : brawn
  • fromage de tête : head cheese, usually pork.
  • fromage de tête de porc : head cheese, pork brawn.
  • fromage maigre : low-fat cheese.
  • Il y a 12 réponses quand on recherche le groupe de lettres "fromage" au lieu de fromage.
  • Il y a aussi 9 traductions débutant par fromage dans le lexique français anglais. L'orthographe de "fromage" a peut être été modifiée.
  • fromage : cheese
  • fromage blanc : white cheese
  • fromage de chèvre : goat's cheese
  • fromage de fait de vache : cow's cheese
  • fromage de lait de brebis : ewe's cheese
  • fromage de lait de brebis : sheep's cheese
  • fromage de tête : brawn
  • fromage de tête : head cheese
  • fromage de tête : soucemeat
  •  

Cette base de données est expérimentale et comporte de nombreuses imperfections (une recherche de mot ou plat comportant un problème d'orthographe donne des résultats imprévisibles, le sens est parfois régional, l'orthographe et le sens peuvent être plutôt américains...).

Les explications ont été compilées à partir de sites introuvables aujourd'hui, de travaux d'élèves, de Wikipedia ainsi que de plusieurs listes bien plus complètes :

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