Vocabulaire de l'hôtellerie et la restauration
Vocabulary for the hotel and catering industry

Explications en anglais
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Résultats pour la recherche de mots débutant par poule

  • Ingredient or French dish: translation or description in English
  • poule d'inde : turkey hen.
  • poule faisane : female pheasant.
  • poule-au-pot : pot-au-feu including a sausage-stuffed chicken, made famous by Henri IV's perhaps apocryphal remark that he wanted every household in France to have poule-au-pot on Sunday; the chicken is a plump hen, even though poule means stewing chicken.
  • poulet : a young spring chicken - a "fryer" or "broiler" - weighing up to about four pounds; poule means a stewing chicken, one that is too old for other treatment; poulet d'Inde is a turkey.
  • poulet : chicken
  • poulet (rôti) : chicken (roast).
  • poulet à la broche : spit-roasted chicken.
  • poulet basquaise : chicken with tomatoes and peppers.
  • poulet basquaise : basque style chicken, with tomatoes and sweet peppers.
  • poulet de Bresse : corn-fed, white flesh chicken.
  • poulet de Bresse : high-quality, free-running, corn-fed chicken.
  • poulet de grain : grain-fed chicken.
  • poulet de grain : corn-fed chicken.
  • poulet fermier : free-range chicken.
  • poulette : young chicken.
  • Il y a 16 réponses quand on recherche le groupe de lettres "poule" au lieu de poule.
  • Il y a aussi 3 traductions débutant par poule dans le lexique français anglais. L'orthographe de "poule" a peut être été modifiée.
  • lait de poule : eggnog / egg nog
  • poule : hen
  • poulet : chicken
  •  

Cette base de données est expérimentale et comporte de nombreuses imperfections (une recherche de mot ou plat comportant un problème d'orthographe donne des résultats imprévisibles, le sens est parfois régional, l'orthographe et le sens peuvent être plutôt américains...).

Les explications ont été compilées à partir de sites introuvables aujourd'hui, de travaux d'élèves, de Wikipedia ainsi que de plusieurs listes bien plus complètes :

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à 15:51:53 utc+ le 29/03/2024

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