Vocabulaire de l'hôtellerie et la restauration
Vocabulary for the hotel and catering industry
Explications en anglais
de plats français
Pour rechercher un plat contenant un groupe de lettres, précédez le de @
Vous pouvez rechercher une explication de plat en anglais à partir de la liste complète
Vous pouvez effectuer une recherche dans le lexique français-anglais
Effectuer la recherche d'un mot anglais dans une explication d'un plat français
Résultats pour la recherche de mots débutant par tte (élargie à tt)
- L'orthographe de "tte" a peut être été modifiée.
- Ingredient or French dish: translation or description in English
- pomme de terre : potato (literally, "apple of the earth"); often abbreviated to pomme, especially for certain potato preparations, such as pommes frites, but not to be confused with apple; pommes frites are French fried potatoes, as are pommes Pont-Neuf; originally sold on the Pont Neuf over the Seine River in Paris.
- pommes de terre : potatoes
- pommes de terre à l'anglaise : boiled
- pommes de terre allumettes : thin and fried.
- pommes de terre boulangère : sliced with onions.
- pommes de terre brayaude : baked
- pommes de terre château : potatoes cut into small ovals and sauteed in butter.
- pommes de terre dauphine : croquettes
- pommes de terre duchesse : mashed with egg yolk.
- pommes de terre en l'air : hollow potato puffs.
- pommes de terre frites : fried chips.
- pommes de terre gratinées : browned with cheese.
- pommes de terre grenaille : very small potatoes
- pommes de terre lyonnaise : sautéed with onions.
- pommes de terre vapeur : boiled
- telline : small clam
- tendre : tender
- tendrons : cartilaginous meat cut from beef or veal ribs.
- terrine : a mixture of meat, game, poultry, or vegetables and seasonings, cooked in a dish lined with bacon or pork; the dish was originally earthenware, hence its name; see also pâté.
- terrine : container in which mixed meats/fish are baked; served cold.
- terrine : earthenware container; also mixture cooked in the container.
- tête d'aloyau : rump steak.
- tête de veau : calf's head.
- tête de veau (porc) : head of veal (pork), usually used in headcheese.
- tête de veau vinaigrette : calf's head vinaigrette.
- teurgoule (plat régional) : Normandy rice pudding with cinnamon.
- Il y a 406 réponses quand on recherche le groupe de lettres "tte" au lieu de tte.
- Il y a aussi 26 traductions débutant par tte dans le lexique français anglais. L'orthographe de "tte" a peut être été modifiée.
- pomme de terre : potato
- pommes de terre au four : baked potatoes
- télécommande : remote control
- téléphone : telephone
- téléphone à touches : touch-tone phone
- téléphone portable : cell phone
- téléphone portable : mobile phone
- téléphone publique : payphone
- téléphone sans fils : cordless phone
- telline : tellina
- température ambiante : room temperature
- température élevée : high temperature
- tempérer : moderate
- temps : time
- tende de tranche / poire / merlan / araignée : round / top round
- tende de tranche / poire / merlan / araignée : silverside / topside
- tendre : tender
- tenir : hold
- tenir debout : stand
- tenue professionnelle : professional attire
- tequila : tequila
- terrasse : terrace
- terrine : pate / pâté
- terrine : terrine
- tétragone : New Zealand spinach
- texture : texture
Il y a aussi 2 descriptions de fromage débutant par tte. L'orthographe de "tte" a peut être été modifiée.
- Tête de Moine (Switzerland) : a cheese with half-cooked or half-hard pressed paste.
- Tetilla (Spain) : a soft, creamy cow's milk cheese. The name tetilla (Galician for small breast) describes the shape of the cheese, a sort of cone topped by a nipple.
Cette base de données est expérimentale et comporte de nombreuses imperfections (une recherche de mot ou plat comportant un problème d'orthographe donne des résultats imprévisibles, le sens est parfois régional, l'orthographe et le sens peuvent être plutôt américains...).
Les explications ont été compilées à partir de sites introuvables aujourd'hui, de travaux d'élèves, de Wikipedia ainsi que de plusieurs listes bien plus complètes :
Pour signaler une erreur ou suggérer un ajout ou une correction, utilisez le formulaire de contact.
visites : 547752
à 12:28:07 utc+ le 24/04/2024