Vocabulaire - Vocabulary
(hôtellerie, restauration, tourisme, habillement, commerce)
(hotel and catering industry, tourism, clothing)
Lexique français - anglais
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Mots commençant par la lettre P
- Français French
- Anglais English, nature / lexical category
- à pâte fondue
- processed (cheese), adj.
- à pâte fraîche
- whey (cheese), adj.
- à pâte molle
- soft, adj.
- à pied
- on foot, n.
- à point
- medium cooked, adj.
- à point
- medium rare, adj.
- à pois
- spotted, adj.
- avoir le mal du pays
- be homesick, v.
- avoir le mal du pays
- feel homesick, v.
- en papillote
- in foil / wrapped in foil, n.
- en PCV
- collect call, n.
- en PCV
- reversed charges, n.
- grand public
- mass market, n.
- le plus au nord
- northernmost, adj.
- océan Pacifique
- Pacific Ocean, n.
- pacane
- pecan, n.
- paella
- paella, n.
- pageot
- red pandora, n.
- pagre
- red porgy / common seabream, n.
- paiement
- payment, n.
- paiement comptant à la commande
- CWO (cash with order), n.
- paiement comptant à la livraison
- COD (cash on delivery), n.
- paille
- straw, n.
- pain
- bread, n.
- pain
- loaf, n.
- pain au lait
- bap (GB), n.
- pain au lait
- soda bread, n.
- pain aux raisins
- snail pastry / raisin bun / raisin snail, n.
- pain chaud tartiné de beurre et d'ail
- garlic bread, n.
- pain d'épice
- gingerbread, n.
- pain de campagne
- rustic bread, n.
- pain de mie
- sandwich bread, n.
- pain de seigle
- rye bread, n.
- pain de son
- bran bread, n.
- pain grec
- pita, n.
- pain grillé
- toast, n.
- pain indien
- nan, n.
- pain nordique / pain sans levain
- flatbread, n.
- pain perdu
- French toast, n.
- Pakistan
- Pakistan, n.
- pakistanais
- Pakistani, adj.
- pakistanais(e)
- Pakistani, n.
- palais
- palace, n.
- Palaos
- Palau, n.
- palaosien
- Palauan, adj.
- palestinien
- Palestinian, adj.
- Palestinien occupé, Territoire
- Palestinian Territory, Occupied, n.
- palette
- shoulder, n.
- palombe
- wood pigeon, n.
- palourde
- clam, n.
- pamplemousse
- grapefruit, n.
- pan bagnat
- sandwich, n.
- panacotta
- panna cotta, n.
- panais
- parsnip, n.
- Panama
- Panama, n.
- panaméen
- Panamanian, adj.
- paner
- coat with breadcrumbs, v.
- panga
- pangasius / panga fish / basa fish, n.
- panna cotta
- panna cotta, n.
- panneau
- billboard, n.
- panneau publicitaire
- billboard (US), n.
- panneau publicitaire
- hoarding (GB), n.
- panoramique
- panoramic, adj.
- pansement
- plaster, n.
- pantalon
- pants, n.
- pantalon
- trousers, n.
- pantalons
- slacks, n.
- pantoufle
- slipper, n.
- papaye
- papaya, n.
- papaye
- pawpaw, n.
- papeterie
- stationery, n.
- papier
- paper, n.
- papier 'kraft'
- brown paper, n.
- papier à lettres
- writing paper, n.
- papier aluminium
- aluminium foil (GB), n.
- papier parcheminé
- parchment paper, n.
- papier sulfurisé
- baking parchment paper / cartouche, n.
- papou
- Papuan, adj.
- Papouasie-Nouvelle-Guinée
- Papua New Guinea, n.
- pappardelle
- pappardelle, n.
- paprika
- paprika, n.
- par avion
- by air, n.
- Paraguay
- Paraguay, n.
- paraguayen
- Paraguayan, adj.
- parapluie
- umbrella, n.
- parcours de golf
- golf course, n.
- pardessus
- overcoat, n.
- parer
- dress, v.
- parer
- trim, v.
- parfum
- flavor (US), n.
- parfum
- flavour (GB), n.
- parfum
- perfume, n.
- parfum
- scent, n.
- parfumé
- fragrant , adj.
- parité
- parity, n.
- parka
- parka, n.
- parking
- car park, n.
- parler français
- speak French, v.
- parmesan
- parmesan, n.
- part de marché
- market share, n.
- partager
- divide, v.
- partager
- share, v.
- partenariat
- partnership, n.
- partir de
- depart from, v.
- partir de
- leave from, v.
- partir en vacances
- go away on holiday, v.
- pas
- step, n.
- pas assez cuit
- undercooked, adj.
- pas frais
- off, adj.
- passe-plat
- hatch, n.
- passeport
- passport, n.
- passer
- strain, v.
- passer au chinois
- sieve, v.
- passer la serpillère
- mop, v.
- passif
- liabilities, n.
- passiflore
- granadilla, n.
- passoire
- colander, n.
- passoire
- sieve, n.
- passoire
- strainer, n.
- pastèque
- watermelon, n.
- pasteuriser
- pasteurize, v.
- pastis
- pastis, n.
- patate
- spud, n.
- patate
- tater / tatie / tattie, n.
- patate douce
- sweet potato, n.
- pâte
- dough, n.
- pâté
- pate / pâté, n.
- pâte (à tartiner)
- spread, n.
- pâté (en croûte)
- patty, n.
- pâte à choux
- choux pastry, n.
- pâte à frire
- batter, n.
- pâte à tarte
- pie crust, n.
- pâte brisée
- shortcrust pastry, n.
- pâté de campagne
- coarse pâté, n.
- pâté de campagne
- farmhouse pâté (GB), n.
- pâté en croûte
- pie, n.
- pâte feuilletée
- puff pastry, n.
- pâte filée (fromage)
- pasta filata, adj.
- pâté impérial
- egg roll, n.
- pâte molle à croûte fleurie
- soft ripened cheese, n.
- pâte molle à croûte lavée
- washed rind cheese, n.
- pâte persillée
- blue cheese, n.
- pâte pressée
- pressed cheese, n.
- pâte sablée
- sweetcrust pastry, n.
- pâtes
- pasta, n.
- pâteux / en bouillie
- mushy, adj.
- patient
- patient, adj.
- pâtisserie
- pastry, n.
- pâtisseries
- pastries, n.
- pâtissier
- confectioner, n.
- pâtissier
- pastry cook, n.
- pâtisson
- patty pan squash, n.
- paua
- paua, n.
- pause
- break, n.
- pauvreté
- poverty, n.
- pavé
- slab of steak, n.
- pavé
- thick-cut steak, n.
- pavlova
- pavlova (meringue dessert), n.
- pay per view (paiement par visionnage)
- pay-per-view, n.
- payer
- pay, v.
- payer en plusieurs versements
- pay by instalments, v.
- pays
- country, n.
- pays de Galles
- Wales, n.
- Pays-bas
- Netherlands, n.
- Pays-Bas
- The Netherlands, n.
- pe-tsaï / chou chinois / chou de Pékin
- napa cabbage / Chinese cabbage / wom bok, n.
- peau
- skin, n.
- peau blanche (d'une orange)
- pith, n.
- pêche
- peach, n.
- pêche à la ligne
- angling, n.
- peignoir
- dressing-gown, n.
- peine / condamnation
- penalty, n.
- peler
- peel, v.
- pelle à glace / cuillère à glace
- ice scoop, n.
- pelle à poisson
- fish slice (US), n.
- penne
- penne, n.
- pension
- board, n.
- pension complète
- full board, n.
- pénurie
- shortage, n.
- pépin
- pip, n.
- pépin
- seed, n.
- perche
- perch, n.
- perche de mer
- painted comber, n.
- perche de mer
- sea bass, n.
- percolateur
- coffeemaker / coffee percolator, n.
- perdre
- loose, v.
- perdreau
- partridge, n.
- perdrix
- partridge, n.
- père
- father, n.
- permettre
- allow, v.
- permis de conduire
- driving licence, n.
- permis de conduire
- driving license, n.
- Pérou
- Peru, n.
- Persan
- Persian, adj.
- persil
- parsley, n.
- persillade
- parsley and garlic sauce, n.
- persiller
- sprinkle with chopped parsley, v.
- personnaliser
- customise, v.
- personne
- nobody, n.
- personnel
- staff, n.
- perte
- loss, n.
- péruvien
- Peruvian, adj.
- peser
- weigh, v.
- pesto
- pesto, n.
- pétale
- petal, n.
- pétillant
- lightly sparkling, adj.
- petit
- small (S), adj.
- petit déjeuner
- breakfast, n.
- petit déjeuner
- continental breakfast, n.
- petit four
- petit four, n.
- petit pain
- bagel (US), n.
- petit pain
- biscuit (US), n.
- petit pain
- bun, n.
- petit pain
- roll, n.
- petit restaurant / boui-boui
- dive (US), n.
- petit restaurant / boui-boui
- joint (US), n.
- petit salé
- salt pork, n.
- petit-gris
- European brown snail, n.
- petit-lait
- whey, n.
- petite assiette
- side plate, n.
- petite cuillère
- teaspoon, n.
- petite friture
- tiny fish, n.
- petite monnaie
- change, n.
- petits pois
- peas / green peas / garden peas, n.
- pétoncle
- small scallop, n.
- pétrir
- knead, v.
- pharmacie
- pharmacy, n.
- pharmacien
- pharmacist, n.
- philippin
- Filipino, adj.
- Philippines
- Philippines, n.
- photo d'identité
- passport sized photograph, n.
- photographe
- photographer, n.
- phyllo / filo (pâte)
- phyllo / filo / fillo (dough / pastry), n.
- physalis
- Cape gooseberry, n.
- pibale
- young eel, n.
- pibale / piballe
- elver, n.
- pichet
- jug, n.
- pièce
- piece / portion , n.
- pièce
- room, n.
- pièce d'identité
- some ID, n.
- pied (champignon)
- stalk, n.
- pied (champignon)
- stem, n.
- pied bleu
- blewit, n.
- pieds de porc
- pig's trotters (GB), n.
- piège
- trap, n.
- pigeon
- pigeon, n.
- pigeonneau
- squab, n.
- pignon de pin
- pine nut, n.
- pilchard / sardine
- pilchard, n.
- pile
- battery, n.
- piler
- pound, v.
- pilon
- drumstick, n.
- pilon
- pestle, n.
- piment
- chili, n.
- piment
- hot pepper, n.
- piments écossais
- Scotch bonnet chillies, n.
- pinard
- wine, n.
- pince
- claw (lobster, crab), n.
- pince
- tongs, n.
- pincée
- pinch, n.
- pintade
- guinea fowl, n.
- pintade
- Guinea-hen, n.
- pinte (0.47 l)
- pint (US), n.
- pinte (0.57 l)
- pint (GB), n.
- piquant
- hot, adj.
- piquant
- spicy, adj.
- piquer
- prick, v.
- piquer de
- lard with, v.
- piquillo
- piquillo pepper, n.
- piridion
- pome, n.
- pissenlit
- dandelion, n.
- pistache
- pistachio, n.
- piste cyclable
- cycle path, n.
- pistole (fruit)
- pistole / perdrigon prune, n.
- pistoles
- chocolate pistoles, n.
- pitaya / pitahaya / fruit du dragon
- pitaya / pithaya / dragon fruit / strawberry pear, n.
- Pitcairn
- Pitcairn, n.
- pittoresque
- picturesque, adj.
- pizza
- pizza, n.
- place où se garer
- parking space, n.
- placer
- place, v.
- plage
- beach, n.
- plainte
- complaint, n.
- plan comptable
- accounting system, n.
- plan d'affaires
- business plan, n.
- planche
- board, n.
- planche à découper
- chopping board, n.
- planche à fromage
- cheeseboard, n.
- planification
- planning, n.
- planifier
- plan, v.
- plaque (à four)
- baking sheet / baking tray (GB), n.
- plaque (à four)
- cooking sheet (US), n.
- plaque (à pâtisserie)
- sheet, n.
- plaque (chauffante)
- hob, n.
- plaque chauffante
- griddle, n.
- plaquebière
- cloudberry, n.
- plat
- dish, n.
- plat
- platter, n.
- plat à flan
- flan dish, n.
- plat à four
- baking tin, n.
- plat à rôtir
- roasting tin, n.
- plat à soufflé
- soufflé dish, n.
- plat à tarte
- tart dish, n.
- plat d'accompagnement
- side order, n.
- plat du jour
- daily special, n.
- plat principal
- main course, n.
- plat salé
- savory (US), n.
- plat salé
- savoury (GB), n.
- plat(e)
- still, adj.
- plateau
- salver, n.
- plateau
- tray, n.
- plateau de fruits de mer
- seafood platter, n.
- plein d'arêtes
- bony, adj.
- plein d'eau
- watery, adj.
- pleurote
- oyster mushrooms, n.
- plie
- plaice, n.
- plier
- bend, v.
- plier
- fold, v.
- plongeur
- dishwasher (US), n.
- plongeur
- kitchen porter (GB), n.
- plus
- more, n.
- plus élevé
- up, n.
- poche
- pocket, n.
- poche à douilles
- piping bag, n.
- pocher
- poach, v.
- pochon
- curd ladle, n.
- poêle
- frying pan, n.
- poêle (à frire)
- skillet (US), n.
- poêlée
- panful, n.
- poêlée (plat)
- stir fry, n.
- poêler
- fry, v.
- poids
- weight, n.
- poignée
- handful, n.
- poignée de main
- handshake, n.
- point de vente
- outlet, n.
- point de vente
- point of sale, n.
- point de vente
- retail outlet, n.
- pointe d'asperges
- asparagus tips, n.
- pointes (d'asperges)
- spears, n.
- poire
- pear, n.
- poiré
- perry, n.
- poire / tende de tranche / merlan / araignée
- top round / round (US), n.
- poire / tende de tranche / merlan / araignée
- topside / silverside (GB), n.
- poire à jus
- baster, n.
- poireau
- leek, n.
- poirée / bette / blette
- chard / silverbeet, n.
- pois
- peas, n.
- pois carré / gesse / lentille d'Espagne
- grass pea / chickling pea, n.
- pois cassés
- split peas, n.
- pois chiche
- chick pea, n.
- pois chiche
- garbanzo beans (US), n.
- pois gourmands
- mangetout peas (GB), n.
- pois gourmands
- snow peas (US), n.
- pois mange-tout
- mangetout peas (GB), n.
- pois mange-tout
- snow peas (US), n.
- poisson licorne / naso
- unicorn fish / naso, n.
- poisson perroquet / scaridae
- parrotfish / scaridae, n.
- poisson-chat
- catfish, n.
- poisson-chat à tête plate
- flathead catfish, n.
- poissons
- fish, n.
- poitrine
- belly, n.
- poitrine
- brisket, n.
- poitrine (agneau)
- breast, n.
- poivre
- pepper, n.
- poivre de Cayenne
- cayenne, n.
- poivre de Sichuan
- Sichuan pepper, n.
- poivrer
- pepper, v.
- poivrier
- pepper mill, n.
- poivron
- bell pepper, n.
- poivron
- capsicum / capsicom, n.
- pôle Nord
- North Pole, n.
- pôle Sud
- South Pole, n.
- polémique
- controversy, n.
- polenta jaune
- boiled corn, n.
- police
- police, n.
- politique de vente
- sales policy, n.
- Pologne
- Poland, n.
- polonais
- Pole (inhabitant), n.
- polonais(e)
- Polish, adj.
- Polynésie Française
- French Polynesia, n.
- polynésien français
- French Polynesian, adj.
- pomelo
- grapefruit, n.
- pomme
- apple, n.
- pomme de terre
- potato, n.
- pomme noisette
- potato ball, n.
- pommes de terre au four
- baked potatoes, n.
- pommes frites
- French fries, n.
- pompiers
- fire brigade, n.
- porc
- pork, n.
- port
- harbour, n.
- port
- port, n.
- porte
- door, n.
- porte coupe-feu
- fire door, n.
- porte-bagages
- luggage rack, n.
- porte-bouteilles
- bar butler, n.
- porte-monnaie
- purse, n.
- portefeuille
- wallet, n.
- porter
- carry, v.
- porter (vêtements)
- wear, v.
- porter à ébullition
- boil, v.
- porter à ébullition
- bring to a boil (US), v.
- porter à ébullition
- bring to the boil (GB), v.
- portion
- portion, n.
- portionneuse à glace
- ice cream scoop, n.
- porto
- port, n.
- Porto Rico
- Puerto Rico, n.
- portoricain
- Puerto Rican, adj.
- portugais(e)
- Portuguese, adj.
- Portugal
- Portugal, n.
- positif
- positive, adj.
- positionner
- position, v.
- posséder / être propriétaire
- own, v.
- poste de travail
- work station, n.
- posture
- posture, n.
- pot en terre
- crock, n.
- potage
- broth, n.
- potage
- soup, n.
- potimarron
- hokkaido pumpkin, n.
- potiron
- pumpkin, n.
- poubelle
- bin, n.
- poudre
- powder, n.
- poule
- hen, n.
- poulet
- chicken, n.
- poulpe
- octopus, n.
- pour acquit
- payment received, n.
- pourboire
- gratuity, n.
- pourboire
- tip, n.
- pourpier
- purslane, n.
- pourri
- off, adj.
- pourrir
- mold, v.
- pourrir
- rot, v.
- pousse
- shoot, n.
- pousse de bambou
- bamboo shoot, n.
- pousse-pied
- goose barnacle / leaf barnacle, n.
- pousser
- push, v.
- poussiéreux
- dusty, adj.
- pouvoir d'achat
- purchase power, n.
- pouvoir d’achat
- buying power, n.
- praire
- clam, n.
- praline
- praline, n.
- pratiquer (un sport)
- practise, v.
- préavis
- notice, n.
- préchauffer
- preheat, v.
- préférer
- prefer, v.
- prélèvement automatique
- automatic debiting (transfer), n.
- prendre (à l'aide d'une cuillère)
- spoon, v.
- prénom
- Christian name, n.
- prénom
- first name, n.
- préparatifs de voyage
- travel arrangement, n.
- préparer
- prepare, v.
- préparer
- ready, v.
- préparer industriellement
- process, v.
- près de
- close to, prep.
- près de
- near, prep.
- près de
- next to, prep.
- présenter
- present, v.
- présenter, exposer
- display, n.
- présider une réunion
- chair a meeting, v.
- presse-citron
- reamer, n.
- presse-pantalon
- trouser press, n.
- presse-purée
- potato masher, n.
- presse-purée
- ricer (US), n.
- presser
- press, v.
- presser
- squeeze, v.
- prestations dans la chambre
- in-room services, n.
- prêt
- ready, adj.
- prêt-à-porter
- ready-to-wear, n.
- prêter
- lend, v.
- prime
- bonus, n.
- prime (d'assurance)
- premium, n.
- primeurs
- early fruit and vegetables, n.
- printemps
- spring, n.
- prise pour rasoir
- shaver point, n.
- prix
- price, n.
- prix de détail
- retail price, n.
- prix de la chambre
- room rate, n.
- prix de soldes
- bargain prices, n.
- prix défiant toute concurrence
- rock bottom price, n.
- prix défiant toute concurrence
- rock-bottom, adj.
- prix départ usine
- ex-works (EXW), n.
- prix ex magasin
- ex-warehouse (EXW), n.
- prix forts
- premium pricing, n.
- prix psychologique
- odd pricing, n.
- prix réduit
- discount price, n.
- prix réduits
- cut price / rate, n.
- producteur
- producer, n.
- production
- production, n.
- production en série
- mass production, n.
- produire
- produce, v.
- produire
- yield, v.
- produit
- product, n.
- produit de base
- staple product, n.
- produit laitier
- dairy, n.
- produits alimentaires
- foodstuffs, n.
- produits de consommation
- consumer goods, n.
- produits de marque
- branded goods, n.
- produits jetables
- disposable goods, n.
- profiter à
- benefit, v.
- profiterole
- profiterole / cream puff, n.
- projecteur
- projector, n.
- projet
- scheme, n.
- promenade à pied
- walk, n.
- promotion
- promotion, n.
- promouvoir
- promote, v.
- proposer
- suggest, v.
- propriétaire
- owner, n.
- prospectus
- leaflet, n.
- prune
- plum, n.
- pruneau
- prune, n.
- prunelle
- sloe, n.
- prunelle
- sloe / sloe berry, n.
- publicité
- advertisement, n.
- publicité
- advertising, n.
- publicité mensongère
- deceptive advertising, n.
- publipostage direct
- direct mailing, n.
- pudding
- pudding, n.
- puits (dans la farine)
- well, n.
- pull
- jumper, n.
- pull
- sweater, n.
- pull molletonné
- sweatshirt, n.
- pull ras du cou
- crew-neck sweater, n.
- pull sans manche
- tank top (GB), n.
- pullover
- jumper, n.
- pulpe
- pulp, n.
- pulvériser
- pulverize, v.
- purée
- puree, n.
- purée de petits pois
- mushy peas (GB), n.
- purée de pommes de terre
- mashed potatoes, n.
- pyjama
- pyjamas, n.
- pyjamas
- pajamas, n.
- sans peau
- skinless, adj.
- se plaindre
- complain, v.
Ce lexique, comme les autres lexiques disponibles, est expérimental et comporte de nombreuses imperfections (une seule nature est indiquée, le sens est parfois régional, l'orthographe et le sens peuvent être plutôt américains...). Il sert de base à des exercices en ligne.
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à 21:49:12 utc+ le 17/04/2024