Vocabulaire de l'hôtellerie et la restauration
Vocabulary for the hotel and catering industry

Explications en anglais
de plats français

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Résultats pour la recherche de mots débutant par chou fleur

  • Ingredient or French dish: translation or description in English
  • chou (vert) : cabbage
  • chou farci : stuffed cabbage.
  • chou frisé : kale
  • chou rouge : red cabbage.
  • chou vert : curly green savoy cabbage.
  • chou-fleur : cauliflower
  • chou-frisé : kale
  • chou-pommé : white-heart cabbage.
  • chou-rave : kohlrabi
  • chou-rouge : red cabbage.
  • chouchen (plat régional) : alcoholic beverage served as aperitf in Brittany. It is made from the fermentation of honey in water.
  • choucroute : Sauerkraut
  • choucroute : (souring of vegetables) usually white cabbage (sauerkraut), peppercorns, boiled ham, potatoes and Strasbourg sausages.
  • choucroute : sauerkraut; also dish of sauerkraut, sausages, bacon, pork, potatoes.
  • chouquette : choux pastry sprinkled with pearl sugar and sometimes filled with custard or mousse.
  • choux : a cream puff filled of whipped cream or pastry cream. The puffs may be left plain or cut to resemble swans or decorated with chocolate sauce, caramel, or a dusting of powdered sugar..
  • choux (au fromage) : puffs (made of cheese).
  • choux (pâte à) : pastry
  • choux (pâte à) : cream puff (choux pastry).
  • choux de Bruxelles : Brussels sprouts.
  • pâte à choux : cream puff pastry; a simple paste made by stirring flour into boiling water and butter; eggs are then mixed in; upon cooking, the eggs puff up the dough, making a cavity, so the inside of the pastry is generally filled with flavored cream, as in eclairs, profiteroles, etc.; spelled both pâte à chou and choux.
  • pâte à choux : cream puff pastry.
  • Il y a 28 réponses quand on recherche le groupe de lettres "chou fleur" au lieu de chou fleur.
  • Il y a aussi 19 traductions débutant par chou fleur dans le lexique français anglais. L'orthographe de "chou fleur" a peut être été modifiée.
  • chou : cabbage
  • chou : kale
  • chou à la crème : cream puff
  • chou cabus : cabbage / common cabbage
  • chou chinois : bok choi
  • chou chinois : pak choi
  • chou de Savoie / Milan - chou vert frisé : Savoy cabbage
  • chou romanesco / brocoli à pomme : romanesco broccoli / Roman cauliflower
  • chou rouge : purple cabbage
  • chou vert : collard
  • chou-fleur : cauliflower
  • chou-rave : kohlrabi
  • chouchen : chouchen
  • choucroute : sauerkraut
  • choux (pâte à) : choux pastry
  • choux de Bruxelles : Brussels sprouts
  • pâte à choux : choux pastry
  • salade de chou cru : coleslaw
  • salade de chou cru : slaw
  •  

Cette base de données est expérimentale et comporte de nombreuses imperfections (une recherche de mot ou plat comportant un problème d'orthographe donne des résultats imprévisibles, le sens est parfois régional, l'orthographe et le sens peuvent être plutôt américains...).

Les explications ont été compilées à partir de sites introuvables aujourd'hui, de travaux d'élèves, de Wikipedia ainsi que de plusieurs listes bien plus complètes :

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