Vocabulaire de l'hôtellerie et la restauration
Vocabulary for the hotel and catering industry

Résultats pour la recherche de mots débutant par vol

• Ingredient or French dish: translation or description in English
• vol au vent : puff pastry case.
• vol au vent : puff pastry shell.
• vol-au-vent : puff pastry cases, literally "flight of the wind," either large or small round shells with a cap, used to hold savory or sweet fillings; the small shells are sometimes called bouchées à la reine.
• volaille : poultry, fowl, or chicken.
• volaille : poultry
• Il y a 11 réponses quand on recherche le groupe de lettres "vol" au lieu de vol.
• Il y a aussi 1 traduction débutant par vol dans le lexique français anglais. L'orthographe de "vol" a peut être été modifiée.

Cette base de données est expérimentale et comporte de nombreuses imperfections (une recherche de mot ou plat comportant un problème d'orthographe donne des résultats imprévisibles, le sens est parfois régional, l'orthographe et le sens peuvent être plutôt américains...).

Les explications ont été compilées à partir de sites introuvables aujourd'hui, de travaux d'élèves, de Wikipedia ainsi que de plusieurs listes bien plus complètes :

• Slow Travel France
• Richard Binns
• The chef's companion: a culinary dictionary

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