Vocabulaire de l'hôtellerie et la restauration
Vocabulary for the hotel and catering industry

Explications en anglais
de plats français

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Résultats pour la recherche de mots débutant par ancienne

  • Ingredient or French dish: translation or description in English
  • à l'ancienne : in the old style.
  • ancienne (à l') : in the old style.
  • ancienne (à l') : various preparations, often fricasseed and garnished in the old-fashioned style; usually a mixture such as cocks' combs and truffles; there are classic recipes for braised beef rump and chicken à l'ancienne.
  • Il y a 4 réponses quand on recherche le groupe de lettres "ancienne" au lieu de ancienne.
  • Il y a aussi 1 traduction débutant par ancienne dans le lexique français anglais. L'orthographe de "ancienne" a peut être été modifiée.
  • à l'ancienne : traditional
  •  

Cette base de données est expérimentale et comporte de nombreuses imperfections (une recherche de mot ou plat comportant un problème d'orthographe donne des résultats imprévisibles, le sens est parfois régional, l'orthographe et le sens peuvent être plutôt américains...).

Les explications ont été compilées à partir de sites introuvables aujourd'hui, de travaux d'élèves, de Wikipedia ainsi que de plusieurs listes bien plus complètes :

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à 11:47:43 utc+ le 28/03/2024

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